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發(fā)布日期:7/14/2025 8:48:00 AM

丙酸鈉的化學(xué)性質(zhì)和用途

中文名稱:丙酸鈉
英文名稱:Sodium propionate
CAS號:137-40-6
分子式:C3H6O2.Na
分子量:96.06
化學(xué)性質(zhì):無色透明晶體、顆?;虬咨Y(jié)晶性粉末。無臭或略帶丙酸氣味。易潮解,極易溶于水,溶于乙醇,微溶于丙酮。


主要用途:

1、化工合成:作為有機(jī)合成的中間體,用于制備其他丙酸鹽或有機(jī)化合物
2、制革行業(yè)??:作為蒙囿劑,提高皮革的耐堿性和鞣制均勻性
3、在食品和飼料工業(yè)中作用重要的防腐劑、防霉劑

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