L-亮氨酸的化學(xué)性質(zhì)和用途
中文名稱：L-亮氨酸
外文名：L-Leucine
別 名：L-白氨酸、L-2-氨基-4-甲基戊酸、2-氨基-4-甲基戊酸
化學(xué)式：C6H13NO2
分子量：131.17
CAS號：61-90-5
外觀：白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末
熔點和升華：熔點為 ?293-295℃（分解）?，在 ?145-148℃ 時可升華
溶解性：易溶于水（20℃時溶解度為23.7 g/L，25℃為24.26 g/L）、稀鹽酸及堿性溶液；微溶于乙醇（0.72 g/L），不溶于乙醚
主要用途
用于生化研究；作為合成其他氨基酸或生化試劑的中間體；用作營養(yǎng)增補劑；調(diào)味增香劑；氨基酸類藥，用作氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑；植物生長促進(jìn)劑
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